Santa Catarina é o segundo maior produtor de arroz do Brasil e se destaca pela alta qualidade do grão e pela melhor produtividade do país.
Entre as características que atribuem a excelência do cereal catarinense estão o modelo de cultivo, extremo cuidado dos agricultores e as sementes desenvolvidas especialmente para a região. Atualmente, a produção está distribuída em 147 mil hectares em 93 municípios e emprega mais de 50 mil catarinenses.

Neste podcast, a jornalista Tatiana Corrêa conversa com o presidente do Sindarroz, Walmir Rampinelli, que representa atualmente, 26 indústrias de arroz de Santa Catarina.